مشروع مطعم فول وطعمية

مشروع مطعم فول وطعمية
مشروع مطعم فول وطعمية

هل تعلم أن دراسة جدوي مشروع مطعم فول وطعمية من أفضل المشاريع التي تؤدي وجود أرباح كبيرة في وقت صغير للغاية  فهو مشروع صغير ناجح وذلك علي الرغم من اسعار معداتها التي تعد رخيصة إلي حدما فهو يمتلك عوامل نجاح كبيرة للغاية، وذلك علي الرغم من كونها من المشاريع الغير حديثة ولكنها مع ذلك فعالة للغاية، حيث أنها فكرة مشروع صغير تحرص علي تقديم الأطعمة الرخيصة في السعر وذلك إن تمت مقارنتها بالأطعمة الأخري، فهي تقوم بتقديم الأطعمة الشعبية التي يتناولها معظم الشعب، كما أنه يوجد في ذلك المشروع خاصية تقديم الطعام في المطعم أو من الممكن أن يتم إرساله في علب خاصة، وهذا بجانب مميزات هذا المشروع المميز للغاية، ويمكنك التعرف علي مشروعات مربحة كثيرة من خلال هذا الموقع.

دراسة جدوي مشروع مطعم فول وطعمية وأسرار نجاحه

دراسة جدوي مشروع مطعم فول وطعمية وأسرار نجاحه
دراسة جدوي مشروع مطعم فول وطعمية وأسرار نجاحه

من أجل أن يتم نجاح مشروع صغير مثل مشروع مطعم طعمية فإنه يجب علي الشخص الذي سوف يقوم بفتح ذلك المشروع دراسة جدوي والتعرف علي أسباب نجاحه، فهو عبارة عن مشروع مربح جدا فى مصر ويمكن للجميع الإستفادة منه بشكل كبير، حيث أنه يجب أن يتم تحسين جميع الأدوات التي يتم إستخدامها في تحضير المأكولات.

كما أنه يجب العلم أن نظافة المكان من أهم وسائل نجاح مشروع صغير مثل مشروع مطعم فول وطعمية، ويجب أن يتم تقديم بعض الأكلات الجديدة والحديثة في المحل، حيث أنه يجب أن يتوافر لديك القدرة علي تحضير بعض الساندويتشات الدليفري والعمل علي توصيلها إلي جميع الأماكن البعيدة.

عوامل نجاح مطعم فول وفلافل

يوجد عدة عوامل مختلفة تعمل علي نجاح مشروع مطعم فول وطعمية والتي من بينها مكان المشروع، حيث أنه يفضل أن يتم وضع هذا المشروع في مكان مزدحم وملئ بالأشخاص، كما أنه يعتمد أيضاً علي الديكور الخاص بالمكان فيجب أن يكون المكان مريح للعين وجيد للغاية وبه ديكور مريح، وأيضاً يرجع إلي العمال الذين يعملون في المكان فيجب علي مالك المشروع إختيار عمال ذو ثقة وبجوة وكفاءة ممتازة كما أنه يجب علي مالك المطعم شراء أجود أنواع المشتريات وعدم شراء الأشياء الرخيصة، حيث أن المشتريات الرخيصة تؤدي إلي وجود طعم سلبي في الأكل وهذا يؤثر علي نجاح المطعم، كما أنه بالفعل يجب علي مالك المطعم أن يوظف شخص يعلم طريقة الطعمية بجودة وكفاءة عالية.

تكلفة مشروع مطعم فلافل

تكلفة مشروع مطعم فلافل
تكلفة مشروع مطعم فلافل

مما لاشك فيه أنه عند البدء في إنشاء مشروع صغير مثل مشروع مطعم فول وطعمية فإنه يجب عليك معرفة أسعار المعدات اللازمة من أجل البدء في ذلك المشروع والتي تتمثل في:

  • عدد من الدماسات والتي يتم إستخدامها في تدميس الفول ويبلغ ثمنها تقريباً 500 جنيهاً كحد أدني.
  • وجود قلاية كبيرة من أجل أن يتم قلي الطعمية ويبلغ ثمنها تقريباً 4000 جنيهاً.
  • كما أنه يجب شراء عجانة من أجل عجينة الطعمية ويبلغ ثمنها 5000 جنيهاً.
  • الحرص علي جلب كراسي وطاولات نظيفة لاتقل عن اربع طاولات بالمحل، ويبلغ سعرهم 5000 جنيهاً تقريباً.
  • شراء ماكينة كاشير بالطابعة والسيستم وذلك بحوالي 3000 جنيهاً.
  • الحرص علي شراء طفاية حريق ويبلغ سعرها 200 جنيهاً.
  • يجب شراء عدد من أدوات المطبخ العادية مثل السكاكين والعلب والأطباق، ويبلغ ثمنهم تقريباً 1000 جنيهاً.
  • شراء موقد أو بوتجاز ولايقل ثمنه عن 1000 جنيهاً.
  • شراء اسطوانه غاز بتكلفة 250 جنيهاً تقريباً.
  • شراء ثلاجة مستعملة بجودة جيدة من أجل حفظ المأكولات بها، ويتراوح سعرها من بين 2500 الي 3000 جنيهاً.
  • شراء خلاط فول ويكون مستعمل، حيث أن سعره 1800 جنيهاً تقريباً.

أماكن بيع معدات مطعم فول

يوجد الكثير من الأماكن التي من الممكن أن تقوم بشراء الكثير من المعدات الخاصة بالمطعم أو بصناعة الفول ومن أمثلة تلك الأدوات مايلي: كراسي وطاولات، الدماسات والتي يتم إستخدامها في تدميس الفول، خلاط فول، أدوات المطبخ العادية مثل السكاكين والعلب والأطباق، قلاية كبيرة، عجانة من أجل عجينة الطعمية، او شراء اسطوانه غاز، أو بوتجاز، حيث أنه من الممكن أن يتم شراء تلك المعدات بشكل جديد من خلال محال الأدوات الكهربائية.

أو من الممكن أن يتم شراء تلك المعدات من خلال المواقع التي تبيع تلك المعدات مستعملة، حيث أنه يوجد الكثير من المستخدمين الذين يلجأون إلي بيع معدات المشروع الخاص بهم علي المواقع مثل: موقع أوليكس علي سبيل المثال، كما أنه من الممكن التواصل مع صاحب مشروع يرغب في غلق مطعم فول وطعمية وشراء معداته المستعمله منه.

المواد الخام اللازم توافرها في مشروع مطعم فول وطعمية

المواد الخام اللازم توافرها في مشروع مطعم فول وطعمية
المواد الخام اللازم توافرها في مشروع مطعم فول وطعمية

مما لاشك فيه أنه يجب أن تتوفر في مطعم فول وفلافل الكثير من المواد الخام الأساسية، والتي يجب علي الشخص الذي سوف يبدأ في هذا المشروع العلم بها، حيث أنه من أهم تلك المواد الخام هو الفول بالطبع، حيث أنه يعد من أهم الأساسيات الموجودة في المطعم، كما أنه يجب أن يتم إمداد مشروع مطعم فول وطعمية بالخيار والبطاطس والطماطم وبعض من أنواع الخضروات والتي سوف يتم عملها في عمل المأكولات الكثيرة.

بالإضافة إلي أنه يجب توافر العلب الخاصة بالمحل من أجل أن يتم وضع الطعام بها، حيث يتم وضعه للزبائن الذين يتناولون الطعام بخارج المطعم، ويجب علي صاحب المشروع أن يقوم بعمل الباذنجان المقلي والبطاطس المقلية والمهروسة وذلك من أجل أن تتنوع المأكولات لدي المشتري ولا تقتصر علي الطعمية أو الفول.

إقرأ أيضاً: مشروع سوبر ماركت

العمالة الواجب توافرها في مشروع فول وفلافل في مصر

العمالة الواجب توافرها في مشروع فول وفلافل في مصر
العمالة الواجب توافرها في مشروع فول وفلافل في مصر

من المسلم به أنه يجب علي صاحب المشروع التعرف علي عدد العمال الذي يحتاجه المشروع الخاص به، وذلك من أجل أن يتم تحديد جميع المصاريف الشهرية والمرتبات، وذلك من أجل الوصول للربح الكامل والذي يرغب به صاحب المشروع.

حيث أن هذا المشروع علي الأغلب يحتاج إلي إثنين فقط واحد يقوم ببيع المنتجات والأخر يقوم بعمل المنتجات وتجهيزها، ومن المعروف أن يجب أن يتواجد صاحب المحل بشكل كبير في المشروع حتي يقوم بملاحظة نظام العمل وكيفية تطوير وتحسين المشروع بشكل جيد.

كيفية التسويق لمشروع مطعم فول وطعمية في مصر

كيفية التسويق لمشروع مطعم فول وطعمية في مصر
كيفية التسويق لمشروع مطعم فول وطعمية في مصر

بعد أن يتم تجهيز كل شئ يجب أن يتعرف صاحب المشروع علي كيفية تسويق المنتجات بشكل بسيط ورائع للغاية، حيث أنه يجب أن يقوم بتعريف الناس علي المطعم بشكل واسع النطاق، ومن خلال تلك المقالة سوفلا نقوم بتقديم بعض الإقتراحات التي من تساعد المستخدم علي تكبير المشروع وتحسينه والتي من بينها:

أنه يجب علي صاحب المشروع تعليق لافته أعلي المحل من أجل أن يتم لفت الإنتباه سواء إليك أو إلي المشروع الخاص بك، كما أنه يجب عليك أن تختار إسم رائع ومميز وبسيط للمشروع من أجل أن يتم جذب عدد كبير من الزبائن ويكون سهل في النطق ويعبر عن نشاط المشروع.

بالإضافة إلي أنه يجب توزيع بعض من الإعلانات الورقية علي أهالي المنطقة التي تختلط بالمطعم والقيام بعرض جميع الخدمات الذي يقوم المطعم بتقديمها، كما أنه يمكنه أن يقوم بطباعة بعض الإعلانات اللاصقة والتي يتم لصقها في أماكن مختلفة من أجل الوصول إلي عدد كبير بدون أي جهد أو تعب.

ويجب عليك أن تقوم بمعاملة الزبائن بشكل بسيط وبطريقة جيدة، حيث أن الزبائن لديهم القدرة علي جذب زبائن أخرين، وليس هذا فقط بل إنة عليك أن تقوم بإختيار عمال محترمين يقومون بالتعامل مع الزبائن بشكل محترم بدون أي تطاول.

أرباح مطعم فول وطعمية

بعد أن تقوم بتحديد المكان وشراء المعدات وحساب جميع التكاليف فإنك من الممكن أن تقوم بوضع ربح صاف يمكن أن يتم توقعه وذلك مع حساب عدد الوجبات التي من المقرر أن يتم بيعها، وذلك مع وضع سعر البيع أيضا، كما أنه يمكنك أن تقوم بخصم تكاليف المصروفات والعمل علي تحديد هل المشروع مربح ومجزي أم لا، ويمكنك تحديد إن قررت الاستمرار في العمل فإنه يجب عليك ان تقوم بوضع خطة للتنفيذ والدعايا والتسويق أيضا والتي تعمل علي دفع هذا المشروع للنجاح، ومن المتداول أن هذا المشروع يدر علي مالكه الكثير من الأرباح.

أرباح مطعم فول وطعمية
أرباح مطعم فول وطعمية

ويمكن حساب الربح الخاص بك بعد خصم جميع المشتريات ورواتب العمال الذين يعملون لديك، ومن المعروف أن الربح الخاص بهذا المشروع يعتمد أيضا علي الكثير من العوامل والتي من بينها: الاهتمام بجميع تفاصيل المشروع، الإقبال علي المشروع من قبل الزائري، والمكان الذي يتواجد فيه المشروع، كل هذه الأمور تؤهلك الي أكبر ربح ممكن، حيث أنه يجب علي المالك وضع خطة مستقبلية بحيث تستهدف حي كامل وليس حي واحد وبهذا فإن الربح يكون بالفعل أكبر.

ديكور مطعم فلافل

هل تعلم أنه يوجد مثل يقول أن العين تأكل قبل الفم، حيث أن هذا الأمر لا يعتمد فقط علي الأطعمة وتقديمها للأخرين، ولكنه بلاشك يعتمد علي ديكور المطعم الخاص بك، حيث أنه يقوم بخلق إنطباع وهوية فهو بدون بشكل كبير، فيجب علي مالك مشروع مطعم فول وطعمية أن يقوم بعمل ديكور يجذب الزائرين بحيث يجعلهم يقررون العودة إلي المطعم مرة أخري.
كما أنه من المعروف أن مطاعم الفول والطعمية تقوم بتقديم جميع وجباتها في الفطار أي بالنهار، فيجب علي مالك المطعم إختيار الألوان المشرقة والتي تقوم بإعطاء الزائرين الراحة للعين وبهذا فإنه يتم بث الأمل في نفوس الأشخاص الذين يشترون في الصباح مأكولات الفطار، كما أنه يفضل ألا يتم جعل منصة تقديم الطعام عالية وذلك من أجل ألا يقف الزائر علي أطراف أصابعه من أجل التحدث مع الشخص الذي يقوم بتقديم الطعام.
ديكور مطعم فلافل
ديكور مطعم فلافل
كما أنه يجب علي مالك المطعم إختيار الكثير من المقاعد المريحة واختيار المساحات المناسبة التي تعمل علي استقبال الزائرين، كما أنه يفضل أن يتم إختيار الطاولات المستديرة وذلك من أجل جمع عدد أكبر من الزبائن، فهي من أفضل الديكورات في المطعم حيث أنه يمكن أن يضع المالك مرايا بحيث يشعر الزائر أن المكان واسع ومن أجل إغراء العين فإنه يجب أن يتم عمل السلطة والطحينة والمخللات بشكل لذيذ ومغري من أجل أن يتم إجبار العملاء علي الشراء بحيث يضعونه بمكان أمام العين وذلك مع القيام بتغطيتهم و العمل بالاهتمام بنظافتهم ومنظرهم.
ديكور مطعم فلافل
ديكور مطعم فلافل
كما أنه وجود إضاءة قوية يعتبر من العوامل الرائعة بحيث يشاهد الزائر التفاصيل الخاصة بالطبق ويتلذذ بها، كما أنه يمكنك أن تعتمد علي إدخال الكثير من أضواء الشمس المكان فهو يعتبر أمر رائع ان يتناول الزائر إفطاره مع وجبة إفطار لذيذة وممتع، ويمكنك أن تقوم بإختيار ورق حائط مميز ويحتوي علي أشكال الأطعمة التي يقوم المطعم بتقديمها.

موقع مشروع مطعم فول وطعمية

موقع مشروع مطعم فول وطعمية
موقع مشروع مطعم فول وطعمية

من المعروف أن هذا المشروع يحتاج إلي محل مساحتة لاتقل عن 4*8 متر، بحيث أنه يجب أن تتواجد مساحة كافية لتسع الطاولات والمعدات اللازمة والكراسي، كما أنه يفضل أن يتواجد هذا مشروع صغير ناجح بمنطقة شعبية لايتواجد بجانبه أي مطاعم تقوم بتقديم نفس الخدمة، كما أنه يفضل أن يتواجد هذا المشروع بجانب أحد المحاكم أو المدارس الحكومية أو أي هيئة حكومية بحيث يتوافد عليها عدد كبير من الناس بشكل يومي.

إقرأ أيضاً: مشروع محل ملابس

شاهد أيضاً

افكار مشاريع جديدة ومبتكرة

افكار مشاريع جديدة ومبتكرة

بعدما اصبحت المشاريع المألوفة سواء تجارية او انتاجية كثيرة ومنتشرة اصبح البحث حالياً عن افكار …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!